Hellgate : London combine la profondeur des jeux de rôle et l'action des titres à la première personne, tout en offrant une jouabilité infinie avec des niveaux, des objets et des événements créés aléatoirement. Le joueur crée un personnage héroïque, accomplit des quêtes et affronte d'innombrables hordes de démons pour progresser à travers les niveaux d'expérience et les voies de compétence. Un système de compétences et de sorts robuste et flexible, des apparences hautement personnalisables et une grande variété d'équipements générés aléatoirement permettent aux joueurs de créer leur propre héros unique.